Yukimi Daifuku

popular helado japonés compuesto por una bola de helado (tradicionalmente vainilla) envuelta en una fina y suave capa de mochi (pastel de arroz glutinoso). Lanzado en 1981, se caracteriza por mantener su textura masticable incluso congelado. Se vende comúnmente en cajas de dos o nueve unidades (mini) y se considera una golosina nostálgica de otoño/invierno.

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