Nobel de Química 2025: favoritos, sorpresas y áreas con más posibilidades.

“Si tuviera mil ideas y sólo una resultase ser buena, estaría satisfecho” – Alfred Nobel.

El próximo 8 de Octubre se anunciará el nuevo premio Nobel de Química, uno de los reconocimientos más esperados en el mundo de la ciencia.

Cada año, este galardón genera expectativas no solo en la comunidad científica, sino también en quienes seguimos con interés como la química sigue transformando nuestro mundo.

Los ganadores de la edición anterior.

A continuación, te comparto un repaso de algunos de los posibles candidatos de esta edición y de las áreas de investigación que más suenan en la antesala del Nobel.

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De lo prohibido a lo imposible: el poder de la química para reinventar la paleta cromática.

“Toda ciencia comienza como filosofía y termina siendo arte” – Will Durant.  

Desde las pinturas rupestres hasta los modernos laboratorios, el color siempre ha fascinado a la humanidad. Ya en la Antigua Grecia, Aristóteles reflexionaba sobre los tonos básicos que componían el mundo. Siglos más tarde, Newton reveló con su prisma el arcoíris oculto en la luz, y Da Vinci propuso seis colores primarios (blanco, amarillo, verde, azul, rojo y negro) como base de todos los demás. 

El prisma de Newton. Vía ScienceSourceimages.

Hoy, la química retoma ese legado y plantea nuevas formas de comprender y crear colores. A continuación veremos algunos ejemplos de cómo ha reinventado la paleta cromática a lo largo de la historia.

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Innovaciones que cambiarán tu paladar: la química detrás de los nuevos sabores.

“El descubrimiento consiste en ver lo que todos han visto y pensar lo que nadie ha pensado” – Albert Szent-Györgyi.

El sabor, esa experiencia que nos conecta con lo que comemos, siempre ha sido objeto de curiosidad y evolución. Hoy, la química aplicada a la alimentación esta llevando esa búsqueda más lejos que nunca: algoritmos capaces de descubrir combinaciones inesperadas de ingredientes, proteínas transformadas en nuevas notas gustativas y técnicas que prometen sustituir aditivos artificiales por alternativas más seguras.

¿Las recetas del futuro?

A continuación, exploramos como estas innovaciones están reescribiendo, de alguna manera, lo que significa comer con seguridad y placer.

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El combustible del futuro que nace de la contaminación…

“Nada se pierde, todo se transforma”- Antoine Lavoisier.

Para nadie es un secreto que la química siempre ha sido una especie de arma de doble filo: capaz de mejorar la vida humana, pero también responsable de procesos altamente contaminantes. Lo que en otros tiempos fue símbolo de progreso, hoy nos recuerda que es necesario replantear la forma en la que producimos y utilizamos la energía.

El muy «demonizado» CO2.

En este escenario surge el e-metanol, una de las propuestas más llamativas al sol de hoy, y que exploramos un poco a continuación.

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Cinco curiosidades que conectan a Queen y Freddie Mercury con el mundo de química.

“No seré una estrella de rock. Seré una leyenda.” – Freddie Mercury.

Hoy quiero compartir una publicación extra y muy especial que llega justo a tiempo para el aniversario del nacimiento de Freddie Mercury. Si bien es cierto que solemos recordarlo por su voz, su estilo único y su energía en el escenario, hay un lado menos conocido que lo vincula con el mundo de la ciencia, y en especial la química.

La química de Queen y Freddie.

A continuación, cinco curiosidades sobre Freddie y Queen que demuestran que la magia de su legado también puede entenderse desde la ciencia.

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Tus bebidas de siempre bajo sospecha: microplásticos, el enemigo invisible que tomas cada día.

“Un grano de arena es un desierto, y un desierto es un grano de arena”- Khalil Gibran.

La contaminación por plásticos ya no se queda en los océanos: también llega a lo que bebes cada día. Investigaciones muy recientes (de este mismo año) revelaron que bebidas como el agua, el té, el café, jugos y hasta refrescos contienen microplásticos que ingerimos sin darnos cuenta.

Están en todas partes…

Lo más inquietante es que no siempre provienen de las botellas plásticas. Envases que parecían más seguros, como el vidrio con tapas metálicas, también esconden riesgos inesperados. A continuación veremos en qué se basan estas afirmaciones, qué riesgos reales implican para la salud, y sobre todo, que puedes hacer en tu día a día para reducir la exposición a este enemigo invisible.

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El petróleo como maldición, la geopolítica como sentencia: ¿Se acerca el fin de Maduro?

«La esperanza es el sueño del hombre despierto» – Aristóteles.

Cuando vi ancianos alistarse en el ejército venezolano supe que tenía que escribir sobre el tema. No me movió tanto el hecho de que esto es, sin duda, uno de los grandes acontecimientos del momento, sino esas imágenes que muestran a los más vulnerables dispuestos a ir a una guerra. Algunos cínicos preguntarán: ¿es que acaso no tienen derecho? Y la respuesta es obvia: Claro que están en su derecho de querer defender a su país, pero el hecho de que esto se muestre con orgullo es indignante: un reflejo brutal de lo que se ha llegado a normalizar en esa nación donde pasa lo inimaginable. Surrealista a la par de cruel.

Antagonistas naturales.

Porque Venezuela no es solo un asunto de petróleo o de diplomacia internacional, es la vida diaria de un pueblo que resiste como puede mientras sufre las consecuencias de un régimen aferrado al poder. Y para quienes conocemos esta realidad muy de cerca, y viendo como escala la tensión con EE.UU., la pregunta resulta inevitable: ¿se acerca el fin de Maduro?

Dicho esto, a continuación exploramos los puntos más importantes acerca de estos momentos tensos que se viven entre EE.UU. y Venezuela, su relación con la química y como todo esto puede marcar un punto de inflexión en la historia del país sudamericano.

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El «menú del mañana»: ¿salvación climática o experimento global?

«Somos lo que comemos»- Ludwig Feuerbach.

La ciencia avanza y con ella emergen alternativas que, solo hace unos años, parecían puro guión de película de ciencia ficción. Hoy, la carne cultivada en laboratorio y la proteína derivada de insectos están siendo presentadas como soluciones ecológicas a la crisis alimentaria.

¿La carne del futuro?

Pero, ¿son realmente sostenibles o son solo un experimento tecnológico con consecuencias inciertas? Veamos…

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La química de la Luna: cinco curiosidades más allá de mitos y supersticiones.  

«La cosa más hermosa que podemos experimentar es el misterio. Es la fuente de todo arte y ciencia verdaderos» – Albert Einstein.

Este cuarto fin de semana de Agosto tuvimos una llamada luna negra, una que representa una luna nueva adicional dentro de la misma estación. Esto es un fenómeno poco común que se da cada 32/33 meses y que me inspiró a dedicar una publicación a explorar la relación entre la luna y el mundo de la química.

Las fases de la luna…

Aunque se suele relacionar a la luna más con algo poético, astrológico o netamente astronómico, lo cierto es que también existe una conexión importante con procesos físicos y químicos, algunos, por cierto, muy entrelazados con nuestra vida cotidiana.

Sin más preámbulos, aquí cinco curiosidades científicas que nos muestran como la luna y la química están más conectadas de lo que se suele pensar.

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La química del fuego: ¿es sólo crisis climática?  

«En la naturaleza nada existe solo» – Rachel Carson.

Este verano, el fuego vuelve a marcar la actualidad en gran parte de Europa, en especial, España. Para entender qué ocurre, hoy exploramos la química del fuego, el contexto europeo y, por qué España es el país más golpeado.

«Highway to Hell», autopista al infierno: coches circulando por la A-52 en Ourense, Galicia.

Abordaremos polémicas como la de los olivos que se retiran para instalar paneles solares, lo peligroso que pueden llegar a ser y, como no, la llamada “farsa del calentamiento global” como principal “culpable” de que todo este en llamas. Por último, honramos a quienes perdieron la vida en estos lamentables acontecimientos. Empezamos…

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