Tus bebidas de siempre bajo sospecha: microplásticos, el enemigo invisible que tomas cada día.

“Un grano de arena es un desierto, y un desierto es un grano de arena”- Khalil Gibran.

La contaminación por plásticos ya no se queda en los océanos: también llega a lo que bebes cada día. Investigaciones muy recientes (de este mismo año) revelaron que bebidas como el agua, el té, el café, jugos y hasta refrescos contienen microplásticos que ingerimos sin darnos cuenta.

Están en todas partes…

Lo más inquietante es que no siempre provienen de las botellas plásticas. Envases que parecían más seguros, como el vidrio con tapas metálicas, también esconden riesgos inesperados. A continuación veremos en qué se basan estas afirmaciones, qué riesgos reales implican para la salud, y sobre todo, que puedes hacer en tu día a día para reducir la exposición a este enemigo invisible.

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El petróleo como maldición, la geopolítica como sentencia: ¿Se acerca el fin de Maduro?

«La esperanza es el sueño del hombre despierto» – Aristóteles.

Cuando vi ancianos alistarse en el ejército venezolano supe que tenía que escribir sobre el tema. No me movió tanto el hecho de que esto es, sin duda, uno de los grandes acontecimientos del momento, sino esas imágenes que muestran a los más vulnerables dispuestos a ir a una guerra. Algunos cínicos preguntarán: ¿es que acaso no tienen derecho? Y la respuesta es obvia: Claro que están en su derecho de querer defender a su país, pero el hecho de que esto se muestre con orgullo es indignante: un reflejo brutal de lo que se ha llegado a normalizar en esa nación donde pasa lo inimaginable. Surrealista a la par de cruel.

Antagonistas naturales.

Porque Venezuela no es solo un asunto de petróleo o de diplomacia internacional, es la vida diaria de un pueblo que resiste como puede mientras sufre las consecuencias de un régimen aferrado al poder. Y para quienes conocemos esta realidad muy de cerca, y viendo como escala la tensión con EE.UU., la pregunta resulta inevitable: ¿se acerca el fin de Maduro?

Dicho esto, a continuación exploramos los puntos más importantes acerca de estos momentos tensos que se viven entre EE.UU. y Venezuela, su relación con la química y como todo esto puede marcar un punto de inflexión en la historia del país sudamericano.

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El «menú del mañana»: ¿salvación climática o experimento global?

«Somos lo que comemos»- Ludwig Feuerbach.

La ciencia avanza y con ella emergen alternativas que, solo hace unos años, parecían puro guión de película de ciencia ficción. Hoy, la carne cultivada en laboratorio y la proteína derivada de insectos están siendo presentadas como soluciones ecológicas a la crisis alimentaria.

¿La carne del futuro?

Pero, ¿son realmente sostenibles o son solo un experimento tecnológico con consecuencias inciertas? Veamos…

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La química de la Luna: cinco curiosidades más allá de mitos y supersticiones.  

«La cosa más hermosa que podemos experimentar es el misterio. Es la fuente de todo arte y ciencia verdaderos» – Albert Einstein.

Este cuarto fin de semana de Agosto tuvimos una llamada luna negra, una que representa una luna nueva adicional dentro de la misma estación. Esto es un fenómeno poco común que se da cada 32/33 meses y que me inspiró a dedicar una publicación a explorar la relación entre la luna y el mundo de la química.

Las fases de la luna…

Aunque se suele relacionar a la luna más con algo poético, astrológico o netamente astronómico, lo cierto es que también existe una conexión importante con procesos físicos y químicos, algunos, por cierto, muy entrelazados con nuestra vida cotidiana.

Sin más preámbulos, aquí cinco curiosidades científicas que nos muestran como la luna y la química están más conectadas de lo que se suele pensar.

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La química del fuego: ¿es sólo crisis climática?  

«En la naturaleza nada existe solo» – Rachel Carson.

Este verano, el fuego vuelve a marcar la actualidad en gran parte de Europa, en especial, España. Para entender qué ocurre, hoy exploramos la química del fuego, el contexto europeo y, por qué España es el país más golpeado.

«Highway to Hell», autopista al infierno: coches circulando por la A-52 en Ourense, Galicia.

Abordaremos polémicas como la de los olivos que se retiran para instalar paneles solares, lo peligroso que pueden llegar a ser y, como no, la llamada “farsa del calentamiento global” como principal “culpable” de que todo este en llamas. Por último, honramos a quienes perdieron la vida en estos lamentables acontecimientos. Empezamos…

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A prueba de todo (o casi todo)…

“Es un metal extraordinario, el alma de todas las manufacturas y quizás el resorte principal de la sociedad civilizada. El hierro”. – Samuel Smile.

En el medio de innumerables malas noticias, y con este título tan misterioso (o no jajaja) retomamos el blog con una nota muy positiva que esperamos les traiga algo de esperanza. Hoy les hablaremos de uno de los metales más abundantes en la tierra, el archiconocido hierro, una maravilla de la naturaleza muy apreciada desde tiempos inmemoriales, y que ahora podría además convertirse en nuestro combustible héroe ante la inminente crisis energética y ambiental.

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¿De vuelta a la edad de hierro (1500 – 550 a.C)? Tal vez sí, pero por razones muy distintas a las de aquel entonces. Fuente: Instituto de Investigación Geológico y Energético. IIGE Ecuador.

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Ecologismo en tiempos de guerra…

“El caos en el mundo trae inquietud, pero también permite la oportunidad de creatividad y crecimiento” Tom Barrett.

Queridos lectores, hoy por fin nos sentamos un rato para hablarles acerca de un poco de geopolítica y medio ambiente. No sabemos como lo ven ustedes, pero aquí cada vez que leemos sobre geopolítica, se nos viene a la mente la palabra guerra, y todos esos conflictos bélicos de los que ya tan poco se habla, pero que no por ello han dejado de ocurrir… Y no nos referimos sólo a lo de Ucrania, guerra que continua su curso por cierto, sino a otras tantas en distintas partes del mundo, que nunca han tenido tanta repercusión mediática.

¿Salvando el planeta?

En fin, suspiramos muy profundo, y dejando de lado una de las tantas cosas absurdas, crueles e injustas de ésta nuestra única nave espacial, pasamos a hablarles de un par de temas que están muy relacionados con la química, por supuesto, pero que han tenido la mala suerte de coincidir en un momento tan triste y espinoso como lo son las guerras.

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Un paisaje marciano y… ¿Un vistazo al futuro?

«La mejor manera de predecir el futuro es creándolo» – Peter Drucker.

Menudo par de años… Desde el 2020, esto es un no parar de «momentos históricos»… Pandemia, Filomena, volcán, restricciones por doquier, las omnipresentes guerras (siempre hay alguna nueva, por desgracia), y de repente, como si de las plagas de Egipto se tratara, los cielos se tiñeron de rojo, las calles amanecían llenas de arena y estábamos ante un evento quizás sin precedentes.

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Entre la gasolina a precio de diamante y la calima, más que Madrid aquí tenemos a Mad(rid)Max (mal chiste lo sabemos) Lo bueno es que el panorama mejorará bastante con las lluvias. ¿La gasolina? Igual de cara, ya les hablaremos de eso más adelante.

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Halloween Químico En Un Año Terrorífico… (Parte 2)

“Nada en la vida debe ser temido, solamente comprendido”- Marie Curie.

Octubre casi termina, y por esto, no podíamos dejar pasar la oportunidad de hacer una especie de segunda parte de curiosidades espeluznantes y terroríficas, todas relacionadas con ese especial momento del año que es Halloween, y por supuesto, con el mundo de la química.

Compaginando tradiciones con la situación actual. Vía HopkinsMedicine.org.

El título lo dejamos casi igual, ya que este año, al igual que el 2020, ha dado mucho de qué hablar (por decirlo de alguna manera). Par de bellezas mortales y una fragancia bastante peculiar forman parte de nuestro fantasmagórico recorrido de este 2021.

Veamos…

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¡Un cafecito, por favor!

“El café es un bálsamo para el corazón y el espíritu.” – Giuseppe Verdi.

En el mes del Café, a propósito de su reciente día internacional (Octubre 1), y de este otoño lluvioso, nos ha nacido del alma hablarles de esta muy popular bebida.  Esta vez les traemos algunos datos y curiosidades que más nos han llamado la atención, y con los que elaboramos nuestra propia guía cafetera.

Café y cafeína: grandes aliados.

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