La química secreta de Papá Noel: ciencia real detrás de la magia navideña.

«La ciencia no es solo una disciplina de razón, sino también de romance y pasión.» – Stephen Hawking.

Cada Navidad se repite la misma historia: un hombre vestido de rojo reparte millones de regalos en una sola noche, viaja por los cielos sin congelarse, la nariz de uno de sus renos brilla, su saco nunca se llena y su traje siempre luce impecable. Es una gran fantasía, pero…. ¿y si parte de su magia pudiera explicarse con química y ciencia moderna?

A continuación te cuento cómo las hazañas de Papá Noel podrían ser «posibles», y lo que hay detrás de algunos de los elementos más emblemáticos de la Navidad. Sigue leyendo

¿Qué pensaría el Grinch?

Y… llegó la muy esperada por unos y muy odiada por otros, época decembrina. Una época que dicta compartir, comprar regalos, ir a las tan polémicas (y hasta peligrosas) comidas de empresa; una época en la que algunos exhiben una bondad que no vemos el resto del año y por sobre todo, una temporada para comer y beber… en cantidades industriales; todo esto en el marco de la más reciente tendencia producto de los tiempos en los que vivimos: el Low Cost.

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Cenas navideñas, familiares o de empresa, para comer,comer y comer! Buff.. ¡Qué tortura! 😉

¿Y si pudiéramos olvidarnos del Low Cost y ser (por así decirlo) consumistas sin remordimientos, incorporando la bondad típica de estas fechas a nuestras compras? Hay una alternativa! Existen en el mercado turrones, polvorones, langostinos, caviar y hasta cava, todos ellos parte del catálogo de productos ecológicos que ya esta disponible en muchos países, entre ellos España. Sigue leyendo