El invierno y el chocolate: ¿Dos amigos inseparables?

¿Chocolate solo en invierno? ¿En verano no porque se derrite? Estas parecen ser cuestiones que tienen muy claras la gente de Ferrero en España, en donde los bombones Ferrero Rocher y Mon Cheri solo se venden en invierno, obedeciendo esto a su denominada política de calidad, que valga destacar no esta presente en ningún otro país que comercializa estos bombones.

Ferreros y más Ferreros, yo no me cansaría de comerlos, y tú?

Imagino que esta política de calidad es para resaltar lo exclusivo de estos bombones como diciendo: Este bombón es tan exclusivo que no queremos que se te derrita en las manos sino en la boca! O también puede ser una simple una estrategia de marketing al más puro estilo de: si quieres que la gente compre algo con ansia, hazlo difícil de conseguir o hasta un poco inalcanzable 😉 Sigue leyendo →

¿Qué pensaría el Grinch?

Y… llegó la muy esperada por unos y muy odiada por otros, época decembrina. Una época que dicta compartir, comprar regalos, ir a las tan polémicas (y hasta peligrosas) comidas de empresa; una época en la que algunos exhiben una bondad que no vemos el resto del año y por sobre todo, una temporada para comer y beber… en cantidades industriales; todo esto en el marco de la más reciente tendencia producto de los tiempos en los que vivimos: el Low Cost.

PhotoGrid_1387162901590

Cenas navideñas, familiares o de empresa, para comer,comer y comer! Buff.. ¡Qué tortura! 😉

¿Y si pudiéramos olvidarnos del Low Cost y ser (por así decirlo) consumistas sin remordimientos, incorporando la bondad típica de estas fechas a nuestras compras? Hay una alternativa! Existen en el mercado turrones, polvorones, langostinos, caviar y hasta cava, todos ellos parte del catálogo de productos ecológicos que ya esta disponible en muchos países, entre ellos España. Sigue leyendo →

¿Las apariencias importan?

Mi nueva entrada esta inspirada en alguien que hoy estuviera cumpliendo 70 años, nada más y nada menos que el Rey Lagarto: Jim Morrison. A pesar de la indudable calidad musical de The Doors, siempre he dicho que otro impacto hubiesen tenido si su frontman no fuese poseedor de ese innegable sex appeal que lo inmortalizó como todo un icono de nuestra cultura popular.

El legendario Jim te dice: mírame, aquí estoy!

El legendario Jim te dice: mírame, aquí estoy!

Y es que lo mismo pasa en el mundo de los alimentos, porque cuando algo nos gusta o nos enamoramos, todo importa o bien, ciertos factores son clave para que la cosa funcione. Como dicen por ahí: cuestión de química! 😉 Sigue leyendo →

1, 2, 3 … Whisky!

¿Qué sucede cuando se irrespeta un poco o mucho si se quiere, lo tradicional? Pues algo maravilloso llamado Innovación. En tal sentido y en la onda de Mad Men, mi post de hoy va a ir dedicado a una bebida que es casi un personaje en esta serie de TV y un indiscutible protagonista en todos los bares (y mini bares) alrededor del mundo: Sí, el Whisky, algunas de sus variaciones y porque no, algunos tips para entre tantas marcas que existen saber reconocer uno decente.

¿Se tomarían Don Draper y Roger Sterling un Whisky de Quinua?

¿Se tomarían Don Draper y Roger Sterling un Whisky de Quinua?

Es interesante ver como aparte de la cantidad creciente de productores artesanales de bebidas alcohólicas que existen (en especial de cerveza) como cada nuevo productor se atreve a irrespestar un poco la norma para salirse del patrón y crear productos que estando dentro de una categoría tienen un sello muy personalizado. Sigue leyendo →

¿Con o sin gluten?

Es innegable que en los últimos años se ha generado una especie de boom de productos sin gluten, una proteína que esta presente en el trigo, la cebada, el centeno y la sémola, y que por tal motivo se la suele (o solía) usar en infinidad de productos que van desde aderezos, salsas y condimentos, pasando por cosméticos, vitaminas y suplementos alimenticios, hasta nada más y nada menos que el omnipresente pan.

¿Qué es el gluten? Vía celíacos.org.

Esta proteína en algunas personas Sigue leyendo →

Seducción personalizada: caso Coca Cola!

Hay algo de lo que cada vez estoy más convencida: a todos nos gusta escuchar o ver alguna referencia acerca de nosotros mismos o de nuestros seres queridos!

Es innegable que somos seres emocionales y por el modo en el que vivimos nos hemos vuelto hasta un poco egocéntricos si se quiere (lo demostremos o no) y que por más que tratemos de ser objetivos, tenemos una tendencia a muchas veces hasta a personalizar los eventos y las cosas. Sigue leyendo →

¿Marketing Ecológico?

Existe en la actualidad una preocupación creciente hacia el cuidado del medio ambiente y una evidente tendencia hacia el consumo de productos eco-friendly. ¿No se han percatado de cómo en estos últimos años han ido apareciendo en las estanterías de los supermercados una mayor cantidad de productos que dicen ser amigables con el medio ambiente? Sigue leyendo →

Mercurio y Poseidón: ¡una terrible combinación!

A propósito de cumplirse 22 años de la partida del mítico cantante Freddie Mercury (de quien dicho sea de paso soy muy fan :D), voy a hablar acerca de su metal homónimo, el cual a diferencia de Freddie, constituye un problema para las personas, en especial, para los consumidores de pescados y mariscos.

 

El mercurio es un elemento químico ubicado dentro del grupo de los metales de transición de la tabla periódica, cuyo símbolo (Hg) proviene de la palabra griega hydrargyros (hydros = agua y argyros = plata), llamado así antiguamente debido a su color plateado y a su estado líquido a temperatura ambiente. Más adelante, debido a su característica movilidad, se le empezó a llamar Mercurio en honor al dios romano del mismo nombre, quien era considerado el mensajero de todos los dioses.  Sigue leyendo →

Cerveza Artesana: ¡Una ruta cada vez más transitada!

Qué mejor manera de inaugurar mi blog, que hablando de una de las bebidas más emblemáticas de la historia de la humanidad: la cerveza. Los expertos en la materia calculan que puede haber más de 10 mil marcas de cerveza en el mundo, y  a su vez más de 140 estilos de cerveza, razón por la cual tenemos en la actualidad infinitas variantes, sabores, colores y personalidades en lo que respecta a esta popular bebida.

Pero simplificando (si se puede) un poco las cosas, podemos dividir a la cerveza según su fabricación en dos grandes grupos: las fabricadas a nivel industrial y las fabricadas a nivel artesanal, siendo estas ultimas las protagonistas de este post. Sigue leyendo →