Etiqueta limpia o «clear», millennials, alimentación cómoda, alimentos congelados y grasas buenas; son algunas de las palabras claves que diversas consultoras especializadas como Innova Market Insights  han colocado en el panorama de la innovación alimentaria para este 2015.

A continuación las 10 tendencias que marcarán pauta este año que recién comienza.