Archivo de la etiqueta: Chocolate

¡Salvemos el chocolate!

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¿Te puedes imaginar un mundo sin chocolate? Muchos expertos afirman que hay razones para preocuparse: desde la más reciente y nefasta crisis del ébola en África (continente donde se produce el 75% del cacao para chocolate del mundo) hasta la creciente popularidad del chocolate en Asia, particularmente en China, donde el nivel de vida es cada vez mayor y los ciudadanos están desarrollando el gusto por el chocolate y otros productos de confitería.

El creciente mercado chino, un factor que preocupa a muchos..

El creciente mercado chino, un factor que preocupa a muchos..

Los más alarmistas señalan Sigue leyendo →

Ébola y Chocolate: ¿Cuál es la conexión?

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Terrible título, lo sé. Cuesta mucho imaginar como una delicia como el chocolate puede estar relacionada con un virus tan terrible.

Costa de Marfil (ivory Coast) y Ghana en el "ojo de la tormenta"...

Costa de Marfil (ivory Coast) y Ghana en el «ojo de la tormenta»…

Para nadie es secreto que durante estas últimas semanas la palabra Ébola se ha convertido lamentablemente en una referencia común en todos los noticieros del mundo, llegando a ser seguramente el tema más comentado en las redes sociales a nivel mundial. Más allá del aterrador y obvio impacto que esta enfermedad representa, existen otras implicaciones que quizás pasan por debajo de la mesa, siendo una de ellas el chocolate. Sigue leyendo →

El invierno y el chocolate: ¿Dos amigos inseparables?

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¿Chocolate solo en invierno? ¿En verano no porque se derrite? Estas parecen ser cuestiones que tienen muy claras la gente de Ferrero en España, en donde los bombones Ferrero Rocher y Mon Cheri solo se venden en invierno, obedeciendo esto a su denominada política de calidad, que valga destacar no esta presente en ningún otro país que comercializa estos bombones.

Ferreros y más Ferreros, yo no me cansaría de comerlos, y tú?

Imagino que esta política de calidad es para resaltar lo exclusivo de estos bombones como diciendo: Este bombón es tan exclusivo que no queremos que se te derrita en las manos sino en la boca! O también puede ser una simple una estrategia de marketing al más puro estilo de: si quieres que la gente compre algo con ansia, hazlo difícil de conseguir o hasta un poco inalcanzable 😉 Sigue leyendo →

¿Las apariencias importan?

Publicado en Alimentos, Bebidas, Marketing por

Mi nueva entrada esta inspirada en alguien que hoy estuviera cumpliendo 70 años, nada más y nada menos que el Rey Lagarto: Jim Morrison. A pesar de la indudable calidad musical de The Doors, siempre he dicho que otro impacto hubiesen tenido si su frontman no fuese poseedor de ese innegable sex appeal que lo inmortalizó como todo un icono de nuestra cultura popular.

El legendario Jim te dice: mírame, aquí estoy!

El legendario Jim te dice: mírame, aquí estoy!

Y es que lo mismo pasa en el mundo de los alimentos, porque cuando algo nos gusta o nos enamoramos, todo importa o bien, ciertos factores son clave para que la cosa funcione. Como dicen por ahí: cuestión de química! 😉 Sigue leyendo →