Al final de los sentidos: Catadores de vinos.

Domingo en casa, mucho frío y lluvia en la calle, el escenario perfecto para leer y por supuesto, ver películas. No es que mi blog sea de cine, pero como amante de la química y del séptimo arte, la película que hoy he vuelto a ver por millonésima vez, me ha inspirado a escribir este post.

La película: Perfect Sense o como fue llamada en algunos países hispanohablantes, Al final De Los Sentidos. Y sí, tiene mucho que ver con química.

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Alcohol anti-resaca: ¿Un sueño hecho realidad?

El alcohol… ¿amigo o enemigo? Muchas personas «lo necesitan» para socializar, otros lo consumen por el simple placer de hacerlo, otros tantos lo asocian a celebraciones y muchos seguro tienen alguna que otra mala experiencia o curiosa anécdota que contar gracias a él. A pesar de que muchos cuestionan su consumo, lo cierto es que, es uno de los grandes protagonistas en la industria de alimentos y bebidas.

Noches de desenfreno, mañanas de Ibuprofeno.

¿Podría entonces existir una bebida que proporcione los mismos efectos que muchos buscan en el alcohol, pero sin ser nociva para la salud? Sigue leyendo

Entre lo virtual y lo real: la química en Pokémon GO.

Pokémon Go. Amado por unos y odiado por otros, lo que no tiene discusión es que ha estado y aún está en boca de todos. Al leer un poco sobre los personajes de este juego, me di cuenta de que éste, al igual que todo en este mundo, no escapa de la química.

Tabla periódica de pokemon para facilitar la memorización de los elementos. Para los profes de química y amantes de Pokemon. Vía Twitter.

Sí, ya sé que suena absurdo, pero es así. Si no me creen, miren estos peculiares personajes que les presento a continuación. Sigue leyendo

Química, OVNIs y Rock and Roll…

Año nuevo, sección nueva, y también nuevos elementos en la tabla periódica. Como ya sabréis, hace unos días 4 nuevos elementos súper pesados fueron añadidos oficialmente a la tabla periódica, luego de que la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC en inglés) los verificara el pasado 30 de Diciembre de 2015. Se completa así la 7ma fila de la tabla periódica, luego de que en 2011 se añadieran los elementos 114 y el 116.

«Nacer para perder, vivir para ganar» ¿Se habrá ganado Lemmy su lugar en la tabla periódica?

Por otra parte, el pasado 28 de diciembre fallecía el icónico bajista y lider de Motörhead, Lemmy Kilmister, y desde entonces sus fans han buscado rendirle todo tipo de tributos. Cuando se anunciaron los 4 nuevos elementos de la tabla periódica, voilá, surgió la propuesta… Sigue leyendo

Diseñando la factoría perfecta…

El futuro, es sin duda alguna, el protagonista de muchos de las publicaciones en este blog. Siguiendo la tradición, el post de hoy va sobre algo que puede sonar un poco a ciencia ficción: Las factorías del futuro, o cómo a mi me gusta llamarlas, las factorías perfectas.

The Jetsons o Los Supersónicos: ¿predijeron nuestro presente?

Escribo esto y me vienen a la mente Los Supersónicos, esa serie animada en la que teníamos coches voladores, robots y demás artilugios tecnológicos. Pero en este caso la «ficción» o esa visión a futuro esta muy cercana a la realidad, y es de hecho algo muy factible. Sigue leyendo

Un puente hacia un futuro sustentable…

¿Se imaginan un material que descomponga y hasta «devore» suciedad, mugre, moho, humo de cigarrillo y hollín? Pues ya no hay que imaginar tanto, porque esta maravilla es ya una realidad, y será la protagonista del post de hoy: el concreto fotocatalítico. 

Puente Sarajevo, en Barcelona, España. Un puente que «devora» la contaminación…

Todo viene de la remodelación del puente Sarajevo a cargo del estudio BCQ Arquitectura Barcelona, el cual incluirá hormigón con un aditivo, mezcla que constituye un material fotocatalítico, que funciona como una planta durante la fotosíntesis: consume el CO2 (dióxido de carbono), regenerando el aire alrededor del lugar en el que se encuentra. Sigue leyendo

Como el aire que respiro…

El presente post estará dedicado a un protagonista de nuestro día a día: el aire. No solo lo respiramos, sino que también de alguna manera es responsable de los alimentos que consumimos. Empecemos pues nuestro pequeño recorrido «aéreo» de hoy. 😉

El aire comprimido no es "solamente aire". Es una corriente concentrada de aire impulsada a alta velocidad.

El aire comprimido no es «solamente aire». Es una corriente concentrada de aire impulsada a alta velocidad.

El aire comprimido es uno de los principales responsables de los alimentos que consumimos, al ser una vital fuente de energía y utilizarse en múltiples operaciones dentro de la industria alimentaria. Cuando está convenientemente tratado es una fuente de energía tan segura y limpia como la que más, con la que se pone en funcionamiento, por ejemplo, cadenas neumáticas para transportar líquidos, productos en polvo o productos sensibles a la humedad, alrededor de toda una planta de producción. Sigue leyendo

¡Súper plástico al rescate!

Las bolsas de plástico tardan una media de 400 años en descomponerse, y en España, se reparten cada año más de 13 mil millones de bolsas plásticas, es decir, unas 300 por persona. ¿No es un derroche usar un producto tan importante como el petróleo para hacer un bien de consumo que tiene una vida media tan larga y una vida útil de apenas minutos?

¿Podremos decir pronto SÍ al plástico?

La respuesta es un rotundo SÍ, y es por esto que muchos esfuerzos se están dirigiendo hacia transformar al plástico en un producto no solo más útil, sino más amigable con el medio ambiente. Sigue leyendo

Cuando la estantería del supermercado te observa…

Este año se prevé dar la bienvenida a otro producto fruto de la ingeniería al servicio del consumidor. Se trata de unas estanterías con sensores para analizar a los consumidores, que determinarían edad y sexo utilizando la tecnología de reconocimiento facial.

Las estanterías nos pueden dar mucha información acerca del consumidor...

Las estanterías nos pueden dar mucha información acerca del consumidor…

Y es que si nos ponemos a ver, las estanterías no son solo un simple punto de venta. Constituyen el lugar que registra nuestras reacciones quizás más espontáneas, esas reacciones que pueden dar indicios de qué producto nos agrada, cual no y/0 cual acabaremos comprando. Sigue leyendo

Ferrero: Willy Wonka a la italiana.

Para el post de hoy nos vamos a Italia para rendir un pequeño homenaje al recientemente fallecido Michele Ferrero, el responsable de productos tan conocidos y amados, como lo son la Nutella, los bombones Ferrero Rocher y los huevos Kinder.

ferrero

Casi 70 años endulzando el mundo…

Su empresa, el grupo Ferrero, al día de hoy iguala a Fiat en alcance mundial, es más grande que Hershey’s y, con base en los ingresos, es solo un poco más pequeña que Nestlé. La Nutella, uno de sus productos estrella, tiene ya más de 50 años de existencia, la empresa casi 70, y todo parece apuntar a que seguirá por muchos, muchos años más. Sigue leyendo